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月にいくら売れば、
赤字にならないか。

家賃と原価率を入れるだけで、飲食店の損益分岐点（赤字にならない売上）を出します。 1営業日あたりの売上と、必要なお客さんの数まで出ます。

毎月かならず出ていくお金

売上が0円の月でも出ていくお金です。空欄は0として計算します。

家賃・場所代円人件費（毎月ほぼ決まっている分）社員の給料や、毎月同じだけ入るアルバイトの分。売上に連れて増える分は下の「割合」に入れます。円その他の固定費水道光熱・通信・リース・保険・借入の返済など。円

毎月出ていくお金の合計：0円

原価率（売上に対する食材・仕入の割合）分からないときは、先月の「仕入の合計 ÷ 売上」で出せます。飲食店では30%前後に置くことが多い数字です。％月の営業日数日客単価（任意）入れると「1日に何人来ればいいか」まで出ます。円

上の「毎月かならず出ていくお金」を入れると、ここに答えが出ます。

答えと、いまの数字が入ったリンクをまとめて控えに入れます。LINE やメールにそのまま貼れます。

入力した数字はこの画面の中だけで計算しています。どこにも送っていませんし、保存もしていません。ページのアドレス（URL）には入れているので、そのまま人に渡せば同じ答えが開きます。

損益分岐点って何ですか: 利益がちょうど0円になる売上のことです。これを下回った月は赤字、上回った分が利益になります。「今月あといくら売ればいいか」を考えるときの基準の線です。
どうやって出しているんですか: 毎月かならず出ていくお金（家賃・固定の人件費など）を、売上のうち手元に残る割合で割っています。原価率が30%なら、1万円売っても手元に残るのは7千円。だから固定費が70万円なら、70万円 ÷ 0.7 で100万円売る必要がある、という計算です。
原価率が分からないときは: 先月の「仕入の合計 ÷ 売上」で出せます。レシートを月ごとにまとめていないと出せない数字なので、そこが毎月すぐ出る形にしておくのが本当は先です。
この数字を目標にしていいですか: いいえ。トントンは「赤字にならない下限」であって目標ではありません。自分の生活費・借入の返済・設備の積み立てを足した額が、実際に目指す売上です。

このページは計算の道具です。税金や申告の判断はしません。個別の税務のことは税理士にご確認ください。

ここで出した線は、毎月の売上と経費が揃って初めて意味を持ちます。日報を書くだけで今月の利益・今の現金・まだ払っていないお金が出る仕組みを、実際に屋台で使っている形のまま貸しています（月額15,000円（税込）／1店舗）。